用西红柿可以做什么菜？

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:01

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懂视网 时间：2022-03-18 08:22

西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。

西红柿炒蛋做法：

用料：西红柿１个、鸡蛋２个、油适量、盐适量、白酒３滴、五香粉适量、香葱１根、白糖适量、生抽少许。

1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。

2、晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。

3、鸡蛋打散，滴入２－３滴白酒搅拌均匀，撒些许葱末，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。

4、炒锅加适量油，油热倒入蛋液，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。

5、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量盐、糖、少许生抽调味。

6、最后加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可。

热心网友 时间：2022-03-18 05:30

西红柿是我们日常生活中最常见的一种菜，就是可以制作出各种各样的美食。

西红柿炒蛋，西红柿烧茄子，西红柿鸡蛋面，西红柿蛋汤，西红柿烧茄子，番茄牛肉汤，西红柿牛腩，火腿三明治，西红柿面片汤，西红柿炒包菜，西红柿果冻、番茄酱等的。

说说我喜欢的一种做法，把西红柿切开，让后面上撒上糖，放入冰箱冰镇，夏天的时候吃起来酸酸甜甜的，冰凉可口，非常的美味。

西红柿又叫番茄，它是一种喜温性的蔬菜，它的种类有非常多种。西红柿的营养非常丰富，而且有一种特殊的风味，西红柿除了可以主材，还可以加工成番茄酱或者番茄汁。

西红柿里面富含果酸，而且富含非常多种维生素，比如说维生素a维生素C，维生素B2等，还有胡萝卜素，钙镁，磷铁等多种元素，而且西红柿还能够降低胆固醇的含量，对高血脂的人有很大的益处。西红柿生吃也可以，也可以进行煮熟了吃，生吃可以补充维生素C，煮熟了可以补充抗氧化剂。

西红柿味美，不够很多人不喜欢西红柿皮，西红柿在煮之前可以把西红柿的皮去掉，去掉皮之后再进行做菜更加的美味。西皮的方法就是在西红柿的面上各一道浅浅的食字，然后放入沸水中，几秒钟之后就可以把西红柿捞上来，就可以直接把西红柿的皮撕掉，非常的简单方便易操作。

西红柿还有其他的切皮方法，比如说用不锈钢的勺子在西红柿的表面上一直刮，一直刮到它全部变软，在比较硬的底部多刮几下，就可以非常轻松的把西红柿的皮去掉。西红柿起皮的方法其实有很多种，大家可以根据自己的生活习惯进行选择。

热心网友 时间：2022-03-18 06:48

西红柿除了炒鸡蛋还可以炒花菜，这个菜我做过好几次，非常可口下饭，酸甜嫩滑，比较适合小朋友吃。

做法：

1、西红柿切片，花菜用开水烫一下，快速捞出，控干水份，备用。

2、锅中放油，预热，下入姜蒜片，下入西红柿翻炒至软烂，下入花菜，翻炒均匀。

3、放入适量盐，生抽，鸡粉，翻炒几下，焖煮1分钟，就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋是比较家常的做法，但和花菜一起炒，比较少，味道也是极独特的，口感酸爽，特别适合小朋友吃，含维生素C比较丰富，小朋友多吃，抵抗力好！

热心网友 时间：2022-03-18 08:23

西红柿炒鸡蛋、西红柿酱、西红柿鸡蛋汤、西红柿炒茄子、西红柿炒虾仁、西红柿炖牛腩、西红柿炒金针菇、西红柿炒辣椒、西红柿炖豆腐等等。

热心网友 时间：2022-03-18 10:14

可以做西红柿炒鸡蛋，因为这道菜非常美味，而且制作也很方便。西红柿炒猪肉，因为这道菜非常好吃，而且很有营养。