网上买的烧烤整卷锡纸里面发黄发黑还能用吗？
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发布时间：2022-03-18 04:00
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热心网友
时间：2022-03-18 05:29
首先 了解下烧烤时放锡纸的好处
防止食物粘烤盘
2. 防止食物粘上脏东西
3. 方便刷烤盘
4. 有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上
5. 防止水分流失,保持鲜嫩
其次 再了解下电烤炉和碳烤炉的区别
1.从字面上就能看出碳烤炉主要靠炭，而电烤炉主要靠电或煤气
2..电烤炉的无烟效果远远优于炭烤炉
3.碳烤炉烤出来的味道浓郁是经典。而电烤的烧烤味就相对弱化了很多
所以：
1 放不放锡纸与烤炉是否用电没有关系。
2 放锡纸的作用是方便卫生。可以让肉质更鲜嫩。
3 传闻放锡纸可以防止致癌物质是没有科学依据的。
4 最后要注意的是市面上很多锡纸中间有一层铅，烧烤时候容易把铅物质渗透到食物中去，所以最好要购买烧烤专用锡纸。
