热狗肠怎么做好吃，热狗肠的吃法
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发布时间：2022-03-18 04:34
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懂视网
时间：2022-03-18 08:55
相信每个人都曾经对街边卖的热狗肠忍不住都瞟几眼吧，毕竟热狗肠散发出的香味确实让人无法抗拒。但是大家都知道外面卖的热狗肠原材料不明，很多人也是望而却步。如果我们自己在家煎热狗肠的话，不仅是节省了一笔成分，而且吃起来又放心又美味。但是并不是所有人都知道热狗肠在家怎么煎，不进行正确煎热狗导致煎糊煎焦根本无法食用。那么接下来就由我来介绍一下在家煎热狗肠的步骤吧。
第一步：
一般来说路边摊的烤肠一般是改刀过的开花肠，那么我们有样学样！将买回来的热狗肠改刀，也就是用小刀在热狗两侧轻轻斜着划一下。?
第二步：
开火热锅，在平底锅里刷上少许的食用油，热油开中火热后，将热狗放到锅上慢慢煎。
第三步：
煎热狗时一定要时不时的翻面，以免煎糊，?等到热狗避免有点微焦的时候均匀撒上一些胡椒粉，孜然粉或者是辣椒面，当然都是根据个人口味选择加入。
第四步：
热狗出锅后可以挤一点泰式甜辣酱或者是蕃茄酱淋在上面，这样热狗口感更丰富更好吃！
看了我的方法，现在你知道在家煎热狗肠了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道在家煎热狗肠。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是虽然步骤很简单，但是不要忘记调整火候，注意要不停的翻面，别焦掉喔。以上就是在家煎热狗肠的步骤。
热心网友
时间：2022-03-18 06:36
食材明细
瘦肉
300g
肥肉或猪油
30g
肠衣
适量
盐
5g
糖
4g
白胡椒粉
1g
淀粉
40g
水
50g
生姜粉
1g
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
自制热狗肠的做法步骤
自制热狗肠的做法步骤：1 1猪肉＋水，用料理机打成肉泥
自制热狗肠的做法步骤：2 2打好的肉泥
自制热狗肠的做法步骤：3 3加入剩余调料，拌匀
自制热狗肠的做法步骤：4 4用打蛋器的揉面杆搅拌几分钟
自制热狗肠的做法步骤：5 5打完的肉馅有弹性
自制热狗肠的做法步骤：6 6装进裱花袋，裱花袋口不要剪太小，不然容易破
自制热狗肠的做法步骤：7 7开始灌装，不要装得太满了（我的就是因为装太满了，蒸的时候肠衣破了^_^变成了没有外衣的热狗肠）
自制热狗肠的做法步骤：8 8装好的肉肠，用针或牙签扎点小眼，然后用线扎成合适的长度
自制热狗肠的做法步骤：9 9上锅大火蒸熟（我用电蒸锅，火力比较小，蒸了35分钟）
自制热狗肠的做法步骤：10 10不是现吃的话，凉了以后，用袋子装起来，冷冻
小窍门
味道和口感我觉得可能更象火腿肠^_^
