发布网友 发布时间:2022-03-18 04:34
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热心网友 时间:2022-03-18 06:03
香肠热狗包
材料
高筋粉140克,火腿肠5根,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,全蛋液适量,黑芝麻适量
做法
1.后油法把材料混合,揉成可以拉出薄膜的面团
2.盖上保鲜膜,放在温度28度左右的环境中发酵至两倍大,用手指粘粉插进去,不回缩,就表示第一次发酵完成
3.排气后,分割成5份,用保鲜膜盖着,进行中间松弛15分钟
4.准备火腿肠和黑芝麻
5.取一个中间松弛好的面团,在案板上搓成细长的面条,把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上
6.依次绕好全部火腿肠,放进垫了锡纸的烤盘上
7.把烤盘放进烤箱,下面放一碗热水,让面团在温度38度,湿度85%的环境下,发酵40分钟左右
8.面团变成原来的2倍大,发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,这个时候预热烤箱180度
9.依次在所有的面团上都刷一次全蛋液
10.表面撒上黑芝麻
11.把面团放进预热好的烤箱,中下层,上下火180度,15分钟
12.面包出炉,要等充分冷却2个小时左右再吃
热狗
材料
热狗面包,热狗肠,芝士片,西红柿酱或辣椒酱或黄芥末
做法
1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟,把热狗面包从中间切开,芝士片对切两半
2、将芝士片铺在切开的面包中间,然后放上烤过的热狗肠,再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟
3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可,再搭配上一杯热可可,哇哦,就一个字——爽!
小诀窍
1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的,面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区
2、热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种,可能是因为我太喜欢芝士的味道,嘻嘻;肠一般都是熟的,所以每次从冰箱取出后不用烤太久,将其烤得表面紧紧地加热过就好。
热心网友 时间:2022-03-18 07:21
吐司目前市面上展现出去的是数最多的,服用它的人也是有很多,因为它的口味非常好,并且针对一些喜爱吃肉的人而言也是会去挑选的食材。在日常生活中吐司的使用方法还是有很多种多样的,这也是以便更强的消化吸收到吐司的营养成分,一些汉堡包也有吐司面包上都会应用到它做为食物。这样一来它的作法也就发生了改变。
热狗的做法大全
不一样的作法,才会展现出不一样的食材。可是也是由于每个食材拥有人自身特有的做法也有类型,才可以让大量的顾客获得非常好的考虑,随后消化吸收到这种食材的营养成分。那麼热狗的做法有什么呢/
吐司
原材料:热狗面包,热狗肠,芝士片,西红柿酱或辣酱或黄芥末
作法
1、将热狗肠放入烤箱烤五分钟,把热狗面包从正中间割开,芝士片对切两截
2、将芝士片铺在割开的吐司面包正中间,随后放入烤过的热狗肠,再将全部吐司放入烤箱烤3-5分钟
3、取下后淋上少量西红柿酱或辣酱或黄芥末就可以,再配搭上一杯热可可。
小技巧
1、热狗面包和热狗肠在商场都可以购到现有的,吐司面包在吐司面包区、热狗肠在熟菜肉类食品区或冷藏区、奶油芝士在乳制品区、西红柿酱的调料区
2、热狗肠我极力推荐有奶油芝士以内的那类,可能是由于我太喜爱奶油芝士的味儿,哈哈;肠一般全是熟的,因此每一次从电冰箱取下后无需烤长时间,将其烤得表层牢牢地地加温过就行
3、芝士片我还是强烈推荐卡夫,有悠久的历史的知名品牌,价钱也较为贫民。
金子吐司卷
原材料:吐司1条,小青瓜1条,猪肉松适当,细柴鱼片适当,美乃滋1一茶匙,萝蔓生菜1片,紫菜1片,寿司饭200克是,黄芥末酱1一茶匙,绿豆淀粉少量,蛋2个,白砂糖1/2一茶匙,盐少量,鲜奶油少量
作法
1.将绿豆淀粉放水融解,再与蛋、白砂糖、盐一起拌打匀称预留。
2.炒菜锅烧开,涂上薄薄的一层鲜奶油,倒进做法1的蛋汁铺满锅面,煎出薄*即是金子薄蛋烧。
3.吐司自来水煮过,小青瓜去籽切条,美乃滋与黄芥末酱混和成抹酱预留。
4.卷帘窗帘上铺一张保鲜袋,摆上海市苔,平铺一层寿司饭,随后将紫菜翻过来,再平铺一层寿司饭,涂上混和抹酱,并依次放上金子薄*、萝蔓生菜及其小黄瓜丝、猪肉松、吐司,叠成寿司卷,表面滚上一层柴鱼片就可以。
上边详细介绍了热狗面包,也有金子吐司卷,它的关键原材料全是选用的吐司,不同之处便是出去的样式不一样罢了。无论是根据哪些的方式展现出去的食材,要是它的营养成分没有外流我们实际上全是能够一切正常的去服用,因此掌握住它额一些作法针对我们之后想服用的情况下更为便捷。
热心网友 时间:2022-03-18 08:56
用料:羊肠衣,料酒,生姜粉,葱粉,蒜粉,洋葱粉,糖粉,红曲粉,盐,生粉,生抽,猪肉,
做法:羊肠衣洗净,泡水半小时,然后灌水,减掉有大漏洞的地方。
猪肉剁成泥,加料酒,生姜粉,葱粉,蒜粉,洋葱粉,糖粉,红曲粉,盐,生抽,生粉调匀,把调好味的猪肉泥挖放到灌肠神器里面,转压到头尖处冒一点肉在外面(这样有助于套肠衣),将肠衣套在灌口处。
在最前端处打上结,将肉泥挤压到肠衣里(可以用牙签在灌好的位置扎孔排气),一根肠衣完后在末端打上结。用绳子系上分小段,放通风处吹干表皮
锅中倒水,肠子冷水下锅,烧到起沫儿,转小火煮到肠子浮起来,放凉剪段.。锅中到点油煎煎,或者放烤箱烤烤就可以吃了,多余的饭冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来。
热心网友 时间:2022-03-18 10:47
我认为把它放在热油里炸一下出来放上孜然和辣椒就很好。