热狗肠的做法，自制热狗肠怎么做好
发布网友
发布时间：2022-03-18 04:34
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懂视网
时间：2022-03-18 08:55
相信每个人都曾经对街边卖的热狗肠忍不住都瞟几眼吧，毕竟热狗肠散发出的香味确实让人无法抗拒。但是大家都知道外面卖的热狗肠原材料不明，很多人也是望而却步。如果我们自己在家煎热狗肠的话，不仅是节省了一笔成分，而且吃起来又放心又美味。但是并不是所有人都知道热狗肠在家怎么煎，不进行正确煎热狗导致煎糊煎焦根本无法食用。那么接下来就由我来介绍一下在家煎热狗肠的步骤吧。
第一步：
一般来说路边摊的烤肠一般是改刀过的开花肠，那么我们有样学样！将买回来的热狗肠改刀，也就是用小刀在热狗两侧轻轻斜着划一下。?
第二步：
开火热锅，在平底锅里刷上少许的食用油，热油开中火热后，将热狗放到锅上慢慢煎。
第三步：
煎热狗时一定要时不时的翻面，以免煎糊，?等到热狗避免有点微焦的时候均匀撒上一些胡椒粉，孜然粉或者是辣椒面，当然都是根据个人口味选择加入。
第四步：
热狗出锅后可以挤一点泰式甜辣酱或者是蕃茄酱淋在上面，这样热狗口感更丰富更好吃！
看了我的方法，现在你知道在家煎热狗肠了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道在家煎热狗肠。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是虽然步骤很简单，但是不要忘记调整火候，注意要不停的翻面，别焦掉喔。以上就是在家煎热狗肠的步骤。
热心网友
时间：2022-03-18 06:03
主料猪肉2250g香肠料1袋辅料肠衣适量盐适量白糖3勺
步骤
自制热狗肠的做法步骤11.猪肉切小块，四分之三瘦肉，四分之一肥肉
自制热狗肠的做法步骤22.绞肉机绞碎
自制热狗肠的做法步骤33.肉放入白糖和盐，在放入调好的香肠料
自制热狗肠的做法步骤44.拌均匀腌制半小时，时间不用等太久，因为肉馅入味快
自制热狗肠的做法步骤55.肠衣套在灌肠嘴上！肠衣处理:提前洗掉盐，泡半小时，先对着水龙头灌上水，冲肠衣里面，
自制热狗肠的做法步骤66.羊肠衣很细，慢慢的灌，在觉得好的长度用细绳打结
自制热狗肠的做法步骤77.灌好的肠晾干表面
自制热狗肠的做法步骤88.然后扎眼
自制热狗肠的做法步骤99.煮肠，尽量别让水煮沸
自制热狗肠的做法步骤1010.煮好的肠晾干一夜
自制热狗肠的做法步骤1111.烤了点小的，晾干的肠可以剪开，放冰箱里冻着，吃的时候拿出来，蒸，煮，烤，煎都可以
