如何巧用破壁机料理机做饺子馅？

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:34

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-03-18 06:04

绞肉馅一般用酱汁功能，这样出来的饺子馅不会太碎太糜，自己把肉切成小块状，这样的加工过程中非常容易成颗粒状的馅。

如果加入蔬菜的话，不要切的太小了，因为蔬菜里面的汁液会流失，并且蔬菜要最后放进去，如果想包混沌之类的可以在打第二遍，这样出来的更加细腻。

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。

而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等，采用低转速破壁，增强扭力的技术。

热心网友 时间：2022-03-18 07:22

要把握好时间，不要搅太久，不然就成肉糜了，太稀，不好包，大概7分钟左右就可以了，把食材切成块放进去，打一个鸡蛋进去。具体操作如下：

1、绞肉馅一般用酱汁功能，这样出来的饺子馅不会太碎太糜。

2、自己把肉切成小块状，这样的加工过程中非常容易成颗粒状的馅。

3、如果加入蔬菜的话，不要切的太小了，因为蔬菜里面的汁液会流失，并且蔬菜要最后放进去。

4、如果想包混沌之类的可以在打第二遍，这样出来的更加细腻。

热心网友 时间：2022-03-18 08:56

付费内容限时免费查看回答亲亲，您好！用料理机打肉馅效果非常好，现在手工打肉馅较少且打的粗糙，打的细小的肉馅费工费时。

使用料理机打肉馅时最好把肉块切成小块，这样打出来的肉馅较细，感觉较粗糙时可打第二遍，这样打出来的肉馅较细小，这样打出来的肉馅可作水饺、包子、馄饨、扁食等

1、把食材放入破壁机，不要放太满，可以分多次制作，然后盖紧盖子。按下功能键，有肉馅键的直接按，没有的可以用果汁或五谷键代替。

2、一定要等到破壁机停止工作后，再打开盖子，将肉馅取出，注意：在取肉泥的时候不要被刀片划伤。

3、用后要及时清洗，防止细菌滋生。可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右清洗，也可以用开杯器取出刀组清洗，洗后要擦干，防止生锈。

提问你好要是做芹菜可以吗

回答可以啊

提问谢谢啦，第一次使用这个东西不会用

回答我家一直用破壁机，用习惯了，很方便的[嘻嘻]

热心网友 时间：2022-03-18 10:48

用料理机打肉馅效果非常好，现在手工打肉馅较少且打的粗糙，打的细小的肉馅费工费时。

使用料理机打肉馅时最好把肉块切成小块，这样打出来的肉馅较细，感觉较粗糙时可打第二遍，这样打出来的肉馅较细小，这样打出来的肉馅可作水饺、包子、馄饨、扁食等。