玉米面豆面发糕怎么做的又松又软
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发布时间：2022-03-18 04:36
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热心网友
时间：2022-03-18 06:05
苞米是一种营养成分颇高的五谷杂粮类食材，而且与别的五谷杂粮较为起来，苞米的味儿偏甜，因此苞米也遭受了许多人的钟爱。除开立即吃玉米以外，应用棒子面还可以制做出各式各样的特色美食，比如玉米糊糊或是是玉米面发糕。而今日就一起来学习培训玉米面发糕绵软又好吃的做法。
原材料：生鸡蛋、温开水、酵母菌、棒子面、盐、普通面粉、白糖、蓝莓干、亚麻籽粉。
作法流程：
第1步、棒子面70克，用热水烫，边加边拌和;
第2步、加微信好友一个鸡蛋搅拌均匀;
第3步、加白糖12克、盐2克搅拌均匀;
第4步、加小麦面粉、撒酵母菌搅拌均匀;
第5步、加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有能够不用;
第6步、加温开水100克，搓成光洁的面糊，入烤箱发酵;
第7步、大概一小时40分钟发醇至2倍大;
第8步、蔓越梅70克剁碎，取一半倒进面糊，用筷子搅拌均匀;
第9步、生日蛋糕盘刷一层植物油，倒进面糊，没有生日蛋糕盘能够立即倒进有屉布的锅中;
第10步、用力碰水拍平，添加剩余的蓝莓干，锅中放凉水醒面15分钟上下，用筷子在表层扎小圆孔便于上汽汽车;
第11步、二发完毕，开火灾蒸25分钟上下，焖5分钟取下，放进烤在网上放凉。
第12步、俗话说得好：吃发糕比吃面条身心健康!对不对?
小提示：
1、用热水烫棒子面，开水流量大概50-60克上下。2、放盐和糖是推动发醇，没有清甜味。3、要留出上汽汽车室内空间，当能嗅到发糕的香气，表明发糕快熟了。
玉米面发糕的营养成分
1、镇定安神助眠,抑止肿瘤,推动儿童脑部发育,养颜美容,营养成分全方位。
2、补血补气气,避免冠心病,减轻神经衰弱。
3、清目,提升机体免疫能力,保护肝脏,降三高。
4、防癌防癌、降血压、降胆固醇、养肝护肝、防止骨质疏松、预防脑供血不足、预防心血管疾病、恢复元气、防止胆结石。
5、苞米能提高人的大脑魅力、提升记忆能力、调节中枢神经系统作用,苞米有使皮肤鲜嫩光洁,抑止、减缓皱褶造成功效。
6、常常用眼的人多吃黄玉米,减轻黄斑变性、眼睛视力下降,叶黄素和玉米黄质凭着其强劲的抗氧化性功效,能够消化吸收进到目光内的危害光源。
哪些人不能吃玉米面发糕
1、肾病病人、糖尿病人、糖尿病人、脾虚者、高血糖病人、肝炎病人禁吃吃玉米面发糕。
2、合适心血管疾病、癌症病人。
3、适合阳虚质、平静质的身体素质。
4、湿热质、痰湿质、肾阴虚质、气郁质、特秉质、血淤质、气虚质的身体素质忌吃玉米醒面糕。
热心网友
时间：2022-03-18 07:23
玉米面发糕怎么做
材料
主料：玉米面（黄）300克，
辅料：酵母10克，
调料：白砂糖150克，苏打粉3克
做法
1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
原料：玉米面和白面各一半，适量酵母，少量小苏打和泡打粉,小苏打和泡打粉份量约3比2。做法:1、加水搅拌成比较稠的糊糊，喜欢吃甜的可以放些白糖，然后放在温暖处发酵。2、发酵约两倍大就可以了。3、把无核红枣和核桃洗净切碎，再加一些葡萄干，撒在面团的表面。 4、上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同，我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面，在盆上另覆了一层耐热保鲜膜。5、稍微晾凉，从盆中取出，切块。ok，香甜的发糕做成了。
1。干料：面粉1杯，玉米面1杯，糖适量，泡打粉1小勺，盐少许
2。液体原料：鸡蛋1个，牛奶1杯，油1/3杯
做法：
1。
将干料放入一容器内拌匀。
2。另准备一容器放入液体原料打匀。
3。将液体原料放入干料容器内拌匀成稀面糊。
4。将稀面糊倒入微波炉器皿内，盖好盖子。
5。放入微波炉，高火6分钟即可。
6。用牙签戳，不粘即可。
菜 名： 玉米发糕
主 料： 细玉米面、面粉
做 法： 将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。
这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。
