鸡翅放烤箱里面需要翻面吗
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发布时间：2022-03-18 06:10
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热心网友
时间：2022-03-18 07:39
一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10-12分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。
私房秘制烤鸡翅的做法图解：
1、鸡翅清洗干净。
2、鸡翅两面都斜着切两道口子。
3、生姜切成片，葱切成段，今天家里没有大葱，就用了小葱葱头部分。
4、鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。
5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。
6、烤箱预热，上下火，200度，烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。
7、刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可。
8、非常好吃的鸡翅烤好了。
鸡翅又叫做鸡翼，是连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多，因此深受人们喜爱，而在一般情况下，适量的吃鸡翅并不会长胖，还能补充胶原蛋白、钾、磷、钙等营养成分，提高人体免疫力，但是吃多了是会出现长胖情况的，因为每100克鸡翅中含有194大卡的热量，属于中偏高热量食材。
