发布网友 发布时间:2022-03-18 06:12
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懂视网 时间:2022-03-18 10:34
十斤白酒泡十斤杨梅,杨梅酒中杨梅和白酒的比例是1:1。
杨梅酒的做法:
用料:杨梅适量、冰糖适量、白酒适量。
1、杨梅加水直至没过杨梅,浸泡30分钟。
2、将瓶罐装满杨梅。
3、根据个人口味,加适量冰糖。
4、加入高度白酒没过杨梅。
5、阴凉处保存1月完成。
热心网友 时间:2022-03-18 07:42
10酒要防10斤的杨梅,新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干(如果用酒洗存放时间能更长),酒:杨梅:冰糖的比例以5:5:1为适,即500毫升的白酒,500g的杨梅,100g的冰糖。
一般建议用白酒泡杨梅酒,泡制杨梅酒的白酒,最好选清香型或米香型的白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒。因为香味太浓郁的白酒反而会把杨梅的香味掩盖住。而在白酒的具体选择上,除了中国白酒,选择日本、韩国的清酒,或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以的。
泡杨梅酒的时长
杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。
热心网友 时间:2022-03-18 09:00
10斤的白酒需要放8斤的杨梅以及2斤的冰糖,这样泡出的杨梅酒口感较好,在泡制杨梅酒时,可以将杨梅、白酒以及冰糖按照4:5:1的比例进行配制,泡制出的杨梅既有酒香又混合杨梅的清香。
制作杨梅酒的杨梅需要挑选个头大并且颜色较深的,喜欢酸的可以挑选没有熟透的杨梅。白酒的可以选择45°以上的清香型白酒为主,这样制作出的杨梅酒的酒精浓度适中。
热心网友 时间:2022-03-18 10:34
每到了夏天,就是是做杨梅酒的最佳时节。你当到了五六月份,很多地方的杨梅都已经成熟了,但是小伙伴可能不知道制作杨梅酒最后不要用完全成熟的杨梅。
十斤白酒里面最少也要放上五六斤杨梅,这样子过个两三年杨梅里面的营养成分就会浓缩到酒里面去,到时候再拿出来喝就会非常的只不要年。