芥菜怎样煮才好吃啊?
发布网友
共5个回答
热心网友
白灼的不知道楼主喜不喜欢，先放点开水，等煮开了再倒点花生油，然后放芥菜进锅，中火煮大概10分钟左右就可以起锅了，然后再把水倒掉，再放点酱油煮开，放点大蒜，好了以后淋在芥菜上就可以了，口感不错的，希望楼主采纳
热心网友
瘦肉芥菜汤
先把瘦肉洗干净，腌一下；
然后用锅烧水，等水开了就把芥菜放进去（如果你买的芥菜比较嫩，最好不要煲太久，这个就你自己喜欢了）；
最后等你觉得芥菜煲得差不多的时候，把腌好的瘦肉放进去，等水再开的时候就可以了，千万不要太久，瘦肉太老不好吃哦！
这，简单又方便哦！
热心网友
腌芥菜片的制作材料：
主料：芥菜头5000克
调料：盐750克
腌芥菜片的特色：
不软不烂。
腌芥菜片的做法：
1.新鲜芥菜去叶后洗净，切成连成薄片，晾干表面水分。
2.盐用1000克凉水化开，用大火煮沸5分钟，倒入干净的缸内晾凉。
3.把切好洗净的芥菜片放入晾凉的盐水中，每天倒缸一次，7天后用干净石头压紧，30天即可取食。腌芥菜片做法
热心网友
上汤芥菜，芥菜、生姜、皮蛋、蒜子先炒，后放水烧开。鲜甜啊！！
热心网友
不苦的芥菜不正常啊。
先用开水滚熟了再炒可以减少点苦味。
煮的时间长了就肯定黄了。
