糊汤面的做法有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:42

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懂视网时间：2023-03-02 05:29

1、羊肉切片;姜、葱切碎;胡萝卜切丝;青菜洗净。

2、锅内放清油(或者羊油),放入面粉、淀粉(面粉:淀粉=4:1)炒香盛出葱姜炒出香味,放入胡萝卜炒至断生。

3、加羊肉汤煮沸,下面条,加盐、料酒、炒香的面粉淀粉糊,青菜、鸡精煮3分钟。

4、盛入碗内,淋上辣椒油。

热心网友时间：2023-03-02 02:37

主料：面条500g、熟羊肉200g。

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、青菜适量、面粉适量、淀粉适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量。

羊肉糊汤面的做法：

1、原料图片。

2、羊肉切片；姜、葱切碎；胡萝卜切丝；青菜洗净。

3、锅内放清油（或者羊油），放入面粉、淀粉（面粉：淀粉=4:1）炒香盛出。

4、葱姜炒出香味，放入胡萝卜炒至断生。

5、加羊肉汤煮沸，下面条，加盐、料酒、炒香的面粉淀粉糊，青菜、鸡精煮3分钟。

6、盛入碗内，淋上辣椒油。