怎样做苏子叶咸菜好吃
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发布时间：2022-04-23 18:41
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时间：2022-05-03 06:45
腌苏子叶
材料
苏子叶，青红椒，葱，姜，蒜，酱油
做法
1、苏叶洗好；
2、青红椒切丝；
3、酱油烧开，把苏叶泡到里面，充分浸泡；
4、苏叶取出，加青红椒丝、葱、姜、蒜搅拌；
5、放到罐里，一天后可食用。
苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。
紫苏大家都知道吗，就是我们经常吃的苏子，它的籽是可以入药治疗疾病的，叶子也是可以食用的，有一种苦味，但是可以有杀菌清热解毒的作用哦，那么你知道苏子叶的好处吗，一起来看看小编的这些具体的介绍吧。
1.缓解海鲜过敏症状
中鱼虾蟹的毒后以单味苏子煎服，或配合生姜同用，可解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速减轻瘙痒症状。因此烹饪水产时放一点儿紫苏，不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用，还有助健康。苏子可以有很好的缓解海鲜过敏的一些症状，可以起到缓解瘙痒啊或者是腹痛腹泻的问题。
2.御寒治感冒
春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。苏子叶有散寒、缓解感冒症状的功效，受寒感冒的时候，用苏子叶泡水或与生姜煮水热饮，可以驱寒，对咳嗽也有改善效果。春季要注意预防感冒，苏子就有这样的功效，可以用苏子叶泡水喝，可以起到御寒的作用。
3.清热解暑
到了夏天，我们又可以利用苏子叶清热毒的功效为我们解暑。将苏子叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用。
关于苏子叶的一些好处，大家都知道了吧，可以看出的是苏子叶具有一定的药理的作用和效果，可以起到很好的保健的作用哦，同时也可以有御寒的功效呢，对于提高免疫力和体质有帮助，还可以预防过敏，来试试吧。
