粉蒸肉不出油怎么办

发布网友发布时间：2022-04-23 18:49

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热心网友时间：2023-10-13 16:17

粉蒸肉蒸出油最关键的一个步骤就是我们在蒸的时候火，一定要开的比较大，特别是我们再买回来里脊肉的时候，提前腌制20分钟，然后把糯米进行打底，把里脊肉放在上面，再放上一些豆芽，直接把它放在锅中大火蒸20分钟到30分钟。

粉蒸肉的口味其实有很多分类，根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，蒸肉时可以搭配香菇、老藕、南瓜、红薯、土豆等蔬菜，也可以直接蒸米饭。

粉蒸肉营养价值：

脂肪丰富，并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质，有利于人体消化，便于吸收，是进补佳品。

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。