民勤土豆米拌面的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:47
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热心网友
时间：2023-11-01 06:08
您好！不爱吃面食的我能吃两碗。从小到大最爱吃的面食，做起来超简单。
用料
去皮五花肉 适量
土豆 两三个
小香葱 两三根
干辣椒 四五个
面条 适量
醋 适量
生抽 适量
香油 少许
盐 适量
淀粉 少许
酱油 少许
做法
1、土豆五花肉去皮
2、切丁备用，土豆切丁可不用冲去淀粉
3、家里没有小香葱了只好用葱白代替，用生抽，醋，香油，盐腌上
4、将淀粉兑水备用
5、中火将油锅烧热，放入肉丁翻炒，放入少许盐，辣椒丁炒至肉丁微黄出味，放一点酱油翻炒，根据情况添一点水，土豆丁放入继续炒，在放一点盐，不要加太多，葱花里也有盐，翻炒，视情况加水，感觉土豆差不多熟了，将事先准备好的水淀粉倒入
6、最后将腌好的葱花倒入即可
7、建议用这种细的面条，个人觉得这样的好吃
8、炒菜的同时可以把水烧上，面条煮熟不用过凉水
小贴士
面条不过水更好吃，建议用五花肉，炒出来比较香
参考《好豆网》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
