霉豆腐多久可以吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:49
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-19 19:19
1、首先将买回来的豆腐切成小块，放在通风的地方晾晒，要滤干水分，接着准备一个容器，将容器用高温消毒，擦干表面的水分，接着在表面喷上一些白酒，在容器底下铺上一层晒干的玉米叶，一层豆腐一层玉米叶的铺满。2、发酵4-5天等到豆腐起霉，表面长出一层细细的绒毛的时候豆腐就算腌制好了，如果长出的是黑色的绒毛则表示豆腐腌制坏了。霉豆腐的味道重点就是在调料，将食盐、辣椒面、花椒粉、十三香放入无油无水的锅中炒香，要用小火翻炒，避免炒焦。3、准备一碗白酒，将发酵好的霉豆腐拿出来一一过一遍白酒，然后放入一个没有水的干净的坛子里，一层豆腐，一层调料的码放好4、接着将菜籽油烧至7成热放凉，在坛子里先倒一碗芝麻油，再倒一碗的菜籽油，倒好之后将容器密封好，放入阴凉通风的地方储存
热心网友
时间：2022-07-19 20:37
一个星期就可以吃,但是如果你想要味道更好些的话,最好是一个月,那样的话就味道更好些.
热心网友
时间：2022-07-19 22:11
付费内容限时免费查看回答一般到一个星期左右哦
提问我半个月才长霉可以吃吗？
回答如霉豆腐放久了，出现腐坏现象，会产生黑色的霉或绿色的霉，这是含有毒素的霉菌，若人体食用，会对健康有害。
正常霉豆腐颜色如：白色、*哦
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