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热心网友
草莓馅饺子的制作包括以下步骤:
食材清单:
* 新鲜草莓250克
* 牛奶100克
* 白砂糖(用于腌制草莓)20克
* 柠檬汁(用于腌制草莓)几滴
* 玉米淀粉(用于果酱)15克
* 水(用于果酱)100克
* 面粉300克、
* 盐1/4茶匙
* 植物油适量
制作步骤:
1. 将草莓洗净去蒂,切成小块,加入白砂糖和柠檬汁,搅拌均匀,静置半小时。
2. 在锅内加入草莓果肉,加入牛奶,最小火加热,不断搅拌,直到草莓完全变软。
3. 将玉米淀粉和水混合均匀,倒入锅内,继续搅拌,直到果酱变得浓稠。将果酱倒入碗中,冷却备用。
4. 将面粉和盐混合在一起,加入适量的植物油,搅拌均匀。慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团。将面团盖上湿布,静置20分钟。
5. 将面团分成小块,每块搓成长条形,用刀切成小块,擀成饺子皮。
6. 取适量冷却的草莓果酱,放在饺子皮*,将饺子皮对折成半圆形,用手指将饺子边缘捏紧。
7. 将草莓饺子放在蒸笼上,大火蒸8-10分钟即可。
8. 煮熟的草莓馅饺子可以搭配牛奶、果汁或者酸奶一起食用。
以上就是草莓馅饺子的制作步骤,希望能够帮助到您。
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菜谱简介 切片草莓沾上草莓酱,再放到馅饼底上,冷却后加生奶油即可。夏天烧烤或野餐时绝佳的点心, 孩子们都一定喜欢。
材料
细白砂糖150克,水225毫升,草莓酱4汤匙,玉米粉4汤匙,新鲜切片草莓900克,易消化的馅饼底1个,直径23厘米
做法
1.将糖,水,草莓酱和玉米粉放到锅里煮沸一分钟。然后移开炉灶。
2.加上切片的草莓,混合均匀。然后将混好的草莓倒在馅饼底上。
3.让馅饼好好冷却。食用时上面挤上生奶油即可。