孟臣紫砂壶出至什么年代
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这是潮州工夫茶中提法，是饮乌龙茶
的茶具四宝之二。玉书煨（开水壶）；小
烘炉（烧水的火炉）；孟臣罐（茶壶）；
若琛瓯（小茶杯）。
可不是把所有的紫砂茶壶称为‘孟臣
罐’，因为明末清初时有个制壶大师叫做
惠孟臣，其制作的小壶非常闻名，壶底铭
有‘孟臣’二字，“孟臣罐”潮俗也称“冲罐”或
“苏罐”。“冲罐”可能是因潮语只讲“冲茶”
不讲“泡茶”；“苏罐”的“苏”字当指“苏州”或
“江苏”，至于1992年版《中国茶经》饮茶
篇?；乌龙茶饮用方法说“罐则用酥罐”，“
酥罐”是因“苏罐”音讹，还是另有所指，
不知所云。
惠孟臣，《阳羡茗壶系》说“不详何
时人”，现代有人认为：约公元1598~168
4年。时人评惠氏制壶“大者浑朴，小者精
妙”。
现代宜兴紫砂名师徐秀棠在《宜兴紫
砂珍品》中说：“出土和不断发现之孟臣
罐，多为小壶，且较大壶制作精良，为后
世水平壶之滥觞。”
‘若琛瓯’这是一种薄瓷小杯，薄如纸
，白似雪，小巧玲珑，酷似半个乒乓球和
微型饭碗，3只小杯叠起来可含于口内而
不露。古代正宗的若琛茶瓯产于江西景德
镇，杯底有“若琛珍藏”字样，传说我国古
代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制
茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可
是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒
，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一
名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯
很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，
茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第
一次茶水称为“琛瓯洗尘
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清代，惠孟辰 主要是朱泥小品
类似这种壶型，一般惠孟辰款在壶底，会落款“孟辰”二字
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惠孟臣是第二代制壶人，清初人陈鸣远后就是惠孟臣，属于清朝。惠孟臣善于制作小壶，以小胜大。
