香螺怎么做好吃又简单
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热心网友
酱爆香螺的做法
用料
主料海螺1斤
调料花生油适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒1匙豆瓣酱半匙甜面酱2匙
1.热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒
2.烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味
3.下入香螺，大火翻炒1分钟
4.加少许开水，盖盖焖上2分钟
5.大火收干汁即可
热心网友
材料
主料：小香螺500g；
辅料：油适量、辣酱适量、姜适量、干辣椒适量、大蒜适量
爆炒小香螺
1
准备干辣椒
2
姜蒜备好
3
洗干净小香螺
4
油温五六成热下干辣椒
5
再下入姜蒜辣酱
6
忘了拍最后一步，加入香螺翻炒一会。
小贴士
最好用煤气天然气来炒，味道会更鲜香。
