发布网友 发布时间:2022-04-23 17:41
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热心网友 时间:2022-05-17 13:27
你好,佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、,山东最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。
个人建议在凉拌时,最好还是焯一下水。
其他清炒或者做汤时这不需要焯水。
望采纳,谢谢
热心网友 时间:2022-05-17 14:45
直接洗干净炒着吃就可,我们这里很多人直接腌咸菜吃。