发布网友 发布时间:2022-04-23 17:41
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热心网友 时间:2022-09-01 06:13
白萝卜排骨汤胃不好的人可以吃的,白萝卜排骨汤是养胃的,肠胃不好的人是可以吃白萝卜排骨汤的
主料
白萝卜 (250克)
肋排 (250克)
辅料
厨具
高压锅、汤锅
分类
冬季菜谱 汤羹 咸鲜 炖 一小时 简单难度
萝卜刨皮切成块状。
肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。
在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火
等高压锅的压力除去后,打开锅盖,把萝卜块放入排骨汤里,然后放入适量的盐,加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
小窍门:
1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
2.家里没有高压锅的,排骨焯水洗净后,用汤锅大火煮开后,用中火炖30分钟,然后改小火炖20分钟后,加白萝卜再一起炖40分钟也可以。