麻辣烫里面的正方形豆腐叫什么
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里面的叫鱼豆腐。
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金*的良好外观，而且它和麻辣烫在一起很好吃，所以二者经常放在一起吃。
