发布网友 发布时间:2022-04-23 17:44
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热心网友 时间:2023-11-02 14:31
摘要您好,本来是用一小团面和水后让它发酵.就叫"面起子,主要是用于发酵所以叫起子,也叫"老面". 以后用来做馒头或饱子加上它就不用放酵母了,再后来面揉好后分成若干小的面团就叫面剂子咨询记录 · 回答于2021-08-15面剂子 叫法的由来您好,本来是用一小团面和水后让它发酵.就叫"面起子,主要是用于发酵所以叫起子,也叫"老面". 以后用来做馒头或饱子加上它就不用放酵母了,再后来面揉好后分成若干小的面团就叫面剂子答非所问请问您为什么说答非所问呢?您本来就叫说是面剂子。我也在回答中跟您说了,他首先是有面起子,同时也跟你讲了,为什么叫起子,后来在慢慢演变为面剂子出自于哪里?是否是方言?由来?它从哪里来?非方言,出自于民间用语,但是没有特定的区域,全国都用。好吧~_~嗯嗯