怎样用猪皮熬肉冻
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热心网友
肉皮先焯水，把上面的肥肉刮掉洗净，然后切条，放入锅里加水适量盐，料酒，生抽，花椒包，继续熬煮，直至汤汁浓稠，然后关火把花椒包取出，晾凉后，猪皮冻就好了。
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发将猪皮洗净把皮上的油刮净用水抄一下时间略长一点，抄后用水冼净切丝放葱姜大料桂皮香叶放三比一的水，就是肉皮|份水3份开锅小火煮大约一个半小时就差不多烂了，然后加盐老抽再煮五分钟关火晾凉切块放好，随吃随拿出来即可，很好吃。
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怎样用猪皮熬肉冻我们把猪皮洗净以后，放到清水里浸泡。到第二天，我们把亲泡好的猪皮放到水里。加盐加调料慢火。炖半个小时左右。倒入盆中量量就可以做成
热心网友
猪皮提前清水浸泡，刮去油脂和猪毛，冷水下锅煮十分钟左右用温水洗净切条再换水下锅放入葱姜八角盐熬制猪皮软烂粘 稠感倒出放冰箱冷藏，感觉有弹性就好了
