茶叶为什么是人体器官的“保护伞”?
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茶圣陆羽在《茶经》一书中写道：“茶之为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”茶有好多神奇功效，好多研究已证实。其实，大多爱喝茶，喝了好多年的茶友们也已经对茶的保健功效深以为然。
人体是由运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、淋巴、感觉、神经、内分泌等系统组成。研究表明，茶叶中所含的营养和保健成分可预防人体各器官多种疾病。研究表明，茶叶中所含的营养和保健成分可预防人体各器官多种疾病。
从祖国医学“归经”角度而言，也就是药物的作用部位，茶对人体各器官的功能维护包括：心、肺、肝、肾、肠胃等。明代李中梓在其《雷公炮制药性解》称：“茶，入心、肝、脾、肺、肾五经。”阮逸明在《常饮茶，益身心》一文说，五脏（五行）是祖国医学理论核心，茶一味而归经遍及五脏，可见茶叶对人体器官功能的维护是具有广普性的。
1995年世界粮农组织（FAO)在英国、美国、加拿大联合研究红茶对人体健康作用表明，茶黄素具有极强的清除自由基及抗氧化效能，有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、防治心脑血管疾病、防治糖尿病等各种生理保健功效。所以，经常喝茶不但有益于健康，还有益于加强人体器官活动质量。
已知茶叶有几十种保健功能，如：生津止渴，消热解暑；利尿解毒；益思提神，削减疲劳；坚齿防龋；增强免疫力；预防和延缓衰老；杀菌防病毒；降血脂、抗血凝，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化；降低血压；减肥健美；降血糖，防治糖尿病；洁口消臭；消食解腻；明目，防治眼疾；清热护肝；防治坏血病；防治辐射损伤；抗过敏；抗溃疡；促进大肠蠕动治疗便秘；醒酒消醉；消减烟焦油，减轻烟毒；和胃止泄；抗癌抗突变；调节身心，促进思维；滋润肌肤，等等。综上所述，茶的保健功效可作用于人体各器官。
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世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为人类的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
已知茶叶有几十种保健功能：
如：
1生津止渴，消热解暑；
2利尿解毒（加速体内重金属和其他毒素排出）；
3益思提神，削减疲劳（兴奋中枢神经，加速排出乳酸）；
4坚齿防龋；增强免疫力；
5预防和延缓衰老（通过消除自由基、抗氧化作用）；
6杀菌防病毒（抑制有害细菌和病毒）；
7降血脂、抗血凝，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化；
8降低血压（通过抑制血管紧张素转化酶）；
9减肥健美（消解脂肪，降低血脂）；
10降血糖，防治糖尿病（茶多糖降低血糖的作用）；
11洁口消臭；
12消食解腻（通过促进胃液分泌和消解脂肪）；
13明目，防治眼疾（维生素作用）；
14清热护肝（儿茶素物质作用）；
15防治坏血病（茶多酚与维生素C的作用）；
16防治辐射损伤（升高血液白细胞数量）；
17抗过敏（通过抑制组胺释放）；
18抗溃疡（通过抑制胃蛋白酶的消化作用）；
19促进大肠蠕动治疗便秘；
20醒酒消醉（利尿有利于酒精排出）；
21消减烟焦油，减轻烟毒；
22和胃止泄（杀灭肠道有害细菌、保护有益菌群）；
23抗癌抗突变（儿茶素类、黄酮类物资的作用）；
24调节身心，促进思维（茶有清心、调节情绪、启发智慧的作用）；
25滋润肌肤（良好的美容作用），等等。
综上所述，茶的保健功效可作用于人体各器官。
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