番茄煮牛肉的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:33
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-26 19:32
【番茄炖牛肉】汤头红亮，茄味浓郁，吃肉喝汤，不要太爽
食材：牛肋条肉、西红柿、红葱头（可以用洋葱替代）、姜、酱油、料酒、油、盐
做法：
1、先把牛肋条放进清水中浸泡出血水。直至水逐渐变清。期间注意换水。然后捞出沥水切块
2、牛肉块随冷水下锅煮出浮沫。然后把浮沫用勺子撇干净。然后把牛肉捞出控水
3、西红柿洗净切块、红葱头剥好
4、起锅热油，下入红葱头小火煸香
5、随后放入西红柿继续煸炒出汁
6、番茄出汁后放入焯好的牛肉翻炒均匀
7、把上一步中的所有食材都倒进电饭锅。调入盐、酱油、料酒和姜片。再加入与食材持平的热水搅拌均匀煮上20分钟即可
8、出锅装盘。
