金针菇怎么煮的做法
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发布时间：2022-04-23 17:34
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-18 02:27
材料
鲫鱼：600克;
金针菇: 200克;
姜：3片; 枸杞子：少许; 食盐：少许; 胡椒粉：少许; 黄酒：少许; 色拉油：适量;
金针菇煮鲫鱼的做法
1
鲫鱼斩杀，去鳞去内脏（可以保留鱼籽）去鱼鳃，将鱼腹内的黑膜刮除干净，将鱼清洗干净，鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，腌制10分钟左右；金针菇分拣后清洗干净，枸杞子用清水浸泡备用
2
将煎锅加热注油，下生姜2片煸香，将鲫鱼排入锅中，煎至双面微黄焦香起锅
3
汤锅添加足量清水，将鱼放入，大火煮开后将浮沫撇去，滴入黄酒几滴，转中小火继续煮约15分钟左右，转大火，将金针菇放入锅中稍煮片刻
4
将浸泡后的枸杞子放入锅中煮个3、2分钟，调入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅即可
热心网友
时间：2023-09-18 02:27
金针菇蛋汤
材料
鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。
做法
1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。
热心网友
时间：2023-09-18 02:28
金针菇汤
食材明细
金针菇一小把
精肉少许
小葱两根
油适量
盐适量
料酒适量
味极鲜酱油适量
清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
金针菇汤的做法步骤
1
准备好材料，洗净备用。
2
精肉切丝，金针菇切小段，小葱切成葱花。
3
锅烧热了，加少许油即可。
4
肉丝翻炒至变色，加少量料酒，味极鲜酱油。
5
加入金针菇一起翻炒几次。
6
加水烧煮，加适量盐，
7
煮沸，撇去浮沫。
8
我喜欢把小葱花放在汤碗里，汤一下去就翠绿诱人，也不会粘的锅里到处都是。
9
一群小盖盖，清汤可口。
热心网友
时间：2023-09-18 02:28
金针菇这样做香辣可口，烧烤味浓，真的是太好吃了
热心网友
时间：2023-09-18 02:29
金针菇怎么做？
