小油条怎么做
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发布时间：2022-04-23 17:34
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热心网友
时间：2023-10-11 06:19
首先准备一些面粉，酵母，泡打粉，盐，鸡蛋放入在一个容器里面，顺便在里面倒入一些温牛奶给混合均匀，然后给揉成光滑的面团，然后进行发酵，发酵差不多大的时候就可以了，接下来在案板上刷油，把发好之后的面取出来，直接把面给弄成长条状。
把两个长条摞在一起，这个时候用筷子在中间给压一下，在从中间给切断，切好之后把两边给捏在一起，就做成了油条胚，然后再醒发10分钟，锅中放油，油温七成热的时候，把做好之后的油条胚给下入进去，用筷子不停翻动，最后给炸成两面金*就可以出锅了，这样蓬松酥脆的小油条就做好了，这样的小油条即便是家里面再小的过都可以炸，赶快试试吧！
