怎么炸香椿鱼
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发布时间：2022-04-23 17:59
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时间：2023-10-12 01:02
主料：
香椿
100克
辅料：
鸡蛋
75克
小麦面粉
50克
调料：
盐
5克
植物油
50克
各适量
炸香椿鱼的做法：
1.
将香椿逐条掰开放入碗内，用开水冲一下，加精盐3克腌5分钟。鸡蛋磕入碗内，加入精盐2克、温水50克、面粉50克，搅成稀糊状。
2.
将锅置火上，放入植物油，烧至七成热，把香椿挂匀面糊，逐条下锅，炸至呈*发焦时捞出，装入盘内即成。
