香干韭菜炒肉怎么做好吃,香干韭菜炒肉的家
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发布时间：2022-04-23 17:52
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热心网友
时间：2023-09-13 21:06
超级下饭菜，韭菜炒香干，再配一点五花肉条，更加的香上加香。简单好多，你也来试试吧🤔🤔
用料
香干 6块
精选下五花肉 50克
韭菜 适量
超香的下饭菜～韭菜香干炒五花肉的做法
香干切条
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韭菜切段
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五花肉切筷子条
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香干焯水
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锅里少许底油，小火煸五花肉，把油煸出来
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放入蒜片，干辣椒，小米椒
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倒入香干翻炒，放两勺生抽，一勺蚝油，一点老抽，一点糖，一丢丢醋
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放入韭菜大火翻炒，根据自己口味可以加盐调味
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出锅
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看着就香，拌饭吃你能吃几碗米饭🤗🤗
热心网友
时间：2023-09-13 21:07
1、首先将购买的韭菜用清水冲洗干净，然后将韭菜放在案板上切成小段，接着将切好的韭菜放入盘中备用。然后将购买的五花肉用清水冲洗干净，同样将五花肉放在案板上切成薄片。再将豆腐香干用清水冲洗干净，然后将豆腐香干切成长条并放入盘中备用，这样所有的食材就都准备好了。
2、起锅烧水，水开后将香干倒入锅中，接着加入适量盐、老抽搅拌均匀，大火煮1分钟后控水捞出即可。这样做出来的香干口感比较好，软烂不容易碎，并且能够去除香干的豆腥味，让香干的味道变得更加好吃，不过大家也需要注意，就是香干煮的时间不能太久，否则会导致香干的口感变老，味道就没有那么好吃了。
3、起锅烧油，油温烧至8成热后将五花肉倒入锅中煸炒，炒至五花肉呈现焦*后加入切好的葱花、小米椒爆炒，炒出香味后将香干倒入锅中爆炒，接着加入适量生抽炒熟香干，然后加入切好的韭菜爆炒30秒，再加入适量盐、十三香翻炒均匀，最后加入适量料酒翻炒均匀，美味好吃的五花肉香干炒韭菜就做好了。
五花肉香干炒韭菜这道菜将韭菜与香干、五花肉相结合，香干中具有丰富的钙、镁、铁等营养元素，其中钙含量比牛奶还要高。
韭菜是冬天比较常见的蔬菜，很多人都喜欢用韭菜来包饺子，韭菜具有丰富的维生素C，能够增强身体免疫力，并且还具有润肠降燥的作用。此外，韭菜中的蛋白质、维生素、钙质含量丰富，多吃能够让身体更加健康，并且还能够及时补充身体需要的营养成分
热心网友
时间：2023-09-13 21:07
材料
主料：猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。
做法
1用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。
2锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉丝，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。
