嫩玉米怎么剥

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热心网友

工具：菜刀和刨皮刀。菜刀，无论中式西式都可以，而刨皮刀则必须使用那种一端有尖刃的。

做法：

1、首先要把玉米棒子切成小段，每段的长度不能超过刨皮刀刀刃。/2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。

3、找一把比较锋利的菜刀，中式、西式、日式都可以，让刀刃与玉米轴线平行，对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。

4、按照上述方法切完即可。

热心网友

新鲜的嫩玉米怎么剥粒呢？

热心网友

您是指剥玉米皮还是玉米粒？

玉米皮的话，用手直接剥皮也很方便，也可以用粗点的铁条自制个小勾子，将小勾子套在中指上，先将玉米皮从头到尾划开一条缝，然后再顺着缝剥。

玉米粒的话，网上有卖的那种专门用来剥嫩玉米粒的小工具。

热心网友

用小刀尖不能用手，一排排用刀尖戳注意安全

热心网友

用小刀削啊