素炒山药怎么做
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素炒山药。首先要准备蒜，干辣椒，山药，番茄酱。把蒜切成蒜片，干辣椒切成两段，山药切成薄片。做法，首先倒入清油加热后，放入干辣椒和蒜片炒香。然后放入山药片和番茄，翻炒几下后加入清水待汤汁收尽后就可以出锅。
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山药洗净切片，油锅热后放葱姜蒜爆香放山药片再加点醋，醋溜山药，淡淡的酸味还很脆。
