山药素炒的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:00
共1个回答
热心网友
时间：2022-04-27 22:39
山药洗净后去皮，斜刀切段，再切片，倒入适量清水，胡萝卜先切段再切片，青椒去籽切片，大蒜切片，白葱切圈，锅中加水，大火烧开，倒入山药片、胡萝卜片、青椒片，煮1分钟捞出控水，起锅烧油，油温7成热，放入蒜片和葱圈，炒香后倒入山药片、胡萝卜片、青椒片炒1分钟，加入半勺食盐、半勺花椒面、半勺鸡精粉炒匀即可。
