素炒山药的素炒山药做法
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发布时间：2022-04-23 18:00
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热心网友
时间：2023-10-12 01:53
1、山药去皮，洗净;2、切片，同时把葱花切好备用;
3、在去皮的同时先烧一锅水;
4、水冒泡就放入切好的山药片，焯下;
5、差不多淖不到一分钟就可以出锅，沥干水分，把盐和鸡精撒上;
6、烧锅热油，放入葱花炝锅;
7、然后放入山药片翻炒，因为本身这个山药我们吃的就是脆的，所以不用炒太长时间，而且是用水淖过的，
8、翻炒的同时可以稍微放一点点水，大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了!
