素炒山药怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 18:00
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热心网友
时间：2023-10-12 01:53
食材用料
铁棍山药一根相克食物
云耳适量相克食物
盐少许
花生油适量
鸡粉少许
素炒山药的做法
1.淮山削皮切片 泡入清水十分钟 捞出沥干水份
2.云耳剪去根部硬硬的小块、泡水后清洗、撕块 沥水
3.锅烧开水、入少许盐、倒入山药灼五分钟之后捞出、过冷水后沥干
4.起油锅入稍微翻炒片刻
5.倒入云耳一起快炒、入少量鸡粉、盐调味后起锅
6.上桌食用
小贴士
灼山药时入少许、可以帮助其入味、因为翻炒过程短暂。
