炒山药多久才熟

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热心网友

山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。具体做法如下:

食材:胡萝卜150克、木耳50克、山药150克、

调料:橄榄油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量。

步骤:

1、山药去皮洗干净,切成滚刀块。

2、山药入冷水中浸泡。

3、胡萝卜洗干净,切成滚刀块。

4、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

5、再起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒。

6、木耳入锅炒。

7、胡萝卜入锅炒。

8、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

9、成品:

热心网友

可以根据时间来判断,山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。也可以尝一下,因为山药生吃也是可以,所以可以边炒菜边尝一尝。

山药熟与不熟是都可以食用的,只是口感有区别而已。在山药断面的黏液中,含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。生吃山药不仅能消化自身淀粉,而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化,吃后会觉得胃肠特别舒畅。

扩展资料:

山药是有可能会导致出现皮肤过敏的,最好是将山药表面的黏液清洗干净。少盐一般都是用于炖汤的,而用来翻炒,是需要加入一些清水进行焖煮的,焖煮的时间一般是5分钟的时间。

没有煮熟的山药,当水果生吃可能会有些涩口,而煮熟的山药味道要比生山药更好一点。山药熟吃可以健脾益肾,还能调节神经和内分泌,是比较好的营养物质,想通过吃山药来补益身体的话最好是煮着吃。

参考资料来源:

百度百科-炒山药

热心网友

炒山药5分钟左右就能熟,炒山药的方法如下:

1、准备好食材:山药、黄瓜、胡萝卜、木耳。

2、将山药洗净去皮切片,胡萝卜和黄瓜都切片,木耳洗干净摘成小朵。

3、锅中热油,放入葱花、蒜片,炒香。

4、然后放入胡萝卜和黄瓜,翻炒。

5、然后放入木耳翻炒。

6、接着放入山药片,翻炒5分钟后加入食盐、鸡精,炒匀即出锅。

热心网友

山药放入锅中,用铲子炒3分钟即可熟。方法如下:
需要提前准备好的材料包括:山药
1根、胡萝卜
适量、葱
适量、油
适量、蚝油
适量、糖
适量、盐
适量、花椒
适量。
1、第一步使用菜刀把山药切片,放入水中浸泡。
2、然后使用菜刀把胡萝卜切片。
3、使用菜刀把葱切好。
4、锅内放入适量的油,大火煮沸,放入花椒翻炒。
5、锅内放入准备好的胡萝卜,用铲子进行翻炒。
6、锅内倒入切好的山药,蚝油,盐和糖拌匀,用铲子翻炒3分钟。
7、3分钟后盛出,撒上葱花,这样就已经做好了。

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