炒山药多久才熟
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热心网友
山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。具体做法如下：
食材：胡萝卜150克、木耳50克、山药150克、
调料：橄榄油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量。
步骤：
1、山药去皮洗干净，切成滚刀块。
2、山药入冷水中浸泡。
3、胡萝卜洗干净，切成滚刀块。
4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
5、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。
6、木耳入锅炒。
7、胡萝卜入锅炒。
8、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
9、成品：
热心网友
可以根据时间来判断，山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。也可以尝一下，因为山药生吃也是可以，所以可以边炒菜边尝一尝。
山药熟与不熟是都可以食用的，只是口感有区别而已。在山药断面的黏液中，含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。生吃山药不仅能消化自身淀粉，而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化，吃后会觉得胃肠特别舒畅。
扩展资料：
山药是有可能会导致出现皮肤过敏的，最好是将山药表面的黏液清洗干净。少盐一般都是用于炖汤的，而用来翻炒，是需要加入一些清水进行焖煮的，焖煮的时间一般是5分钟的时间。
没有煮熟的山药，当水果生吃可能会有些涩口，而煮熟的山药味道要比生山药更好一点。山药熟吃可以健脾益肾，还能调节神经和内分泌，是比较好的营养物质，想通过吃山药来补益身体的话最好是煮着吃。
参考资料来源：
百度百科-炒山药
热心网友
炒山药5分钟左右就能熟，炒山药的方法如下：
1、准备好食材：山药、黄瓜、胡萝卜、木耳。
2、将山药洗净去皮切片，胡萝卜和黄瓜都切片，木耳洗干净摘成小朵。
3、锅中热油，放入葱花、蒜片，炒香。
4、然后放入胡萝卜和黄瓜，翻炒。
5、然后放入木耳翻炒。
6、接着放入山药片，翻炒5分钟后加入食盐、鸡精，炒匀即出锅。
热心网友
山药放入锅中，用铲子炒3分钟即可熟。方法如下：
需要提前准备好的材料包括：山药
1根、胡萝卜
适量、葱
适量、油
适量、蚝油
适量、糖
适量、盐
适量、花椒
适量。
1、第一步使用菜刀把山药切片，放入水中浸泡。
2、然后使用菜刀把胡萝卜切片。
3、使用菜刀把葱切好。
4、锅内放入适量的油，大火煮沸，放入花椒翻炒。
5、锅内放入准备好的胡萝卜，用铲子进行翻炒。
6、锅内倒入切好的山药，蚝油，盐和糖拌匀，用铲子翻炒3分钟。
7、3分钟后盛出，撒上葱花，这样就已经做好了。
