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原料:
排骨、萝卜
做法:
1、萝卜切成块,葱切段,姜切片。
2、炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精等,放入排骨,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。
来源:
新闻晚报
2005-10-17
16:42
编辑:
歆纹