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也可用馒头屑做。如果急着用把面包用微波炉烤干就行。两样都没有就把香蕉切小段,用饺子皮包上炸,又香又甜
也可以到市场或商场买包脆炸粉,用冷水开稀成湖状,把香蕉放进去搅伴,然后在锅里烧油,油烧至刚冒烟,改小火,把香蕉下锅炸至金*!就可以捞起。
附做法:
油炸香蕉
香蕉(2个)面粉(50克)
调料
鸡蛋(1个)糖(30克)
厨具
无
1
原材料见图。
2
香蕉切片。
3
鸡蛋打入面粉碗中,加糖,调成糊状。
4
香蕉片放入面粉碗中,均匀地沾上面糊。
5
下油锅炸。
6
炸至两面金黄捞起。
小窍门:
炸香蕉火气大,等稍微凉一些再食用。
炸香蕉
鸡蛋炸香蕉口感香甜,外焦里嫩,吃在口中外皮酥酥翠翠,香蕉心软软甜甜还有淡淡的鸡蛋香味,可当下酒菜,也可当饭后甜点,也可当小零食。
食材
主料香蕉2根鸡蛋2个辅料油适量面粉适量白糖适量馒头渣适量沙拉酱适量
步骤
1.香蕉2根去皮
2.鸡蛋2个
3.把香蕉切成小段
4.鸡蛋液,白糖,面粉
5.放在一起
6.搅拌均匀
7.馒头渣待用
8.蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上
9.锅中放油小火至5成热
10.把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把馒头渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上馒头渣
11.放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金*出锅
12.控油装盘
13.挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。
小贴士
一定小火炸。蛋液剩下后放些馒头渣搅匀放在锅中炸也很好吃。别浪费了。
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准备食材 -
香蕉 2个
鸡蛋 1个
面包糠 适量
生粉 适量
食用油 适量
- 步骤 -
1.所需食材。香蕉选择皮有点黑斑的为宜,太生太硬的香蕉做出后口感发酸。制作过程不需要盐或糖。
2.香蕉切段,鸡蛋打匀并略有泡沫即可。
3.香蕉先裹层蛋液
4.再裹层生粉
5.再裹层蛋液
6.最后裹上面包糠
7.半成品
8.加入适量的油,不需要太多,面包糠不怎样吸油。小火烧热
9.放入香蕉,炸至微微焦黄便可
10.阵阵焦香扑鼻,开动啦!香蕉的甜糯、表皮的酥脆,
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1)准备香蕉。
2)一碗蛋液。
3)切断香蕉浸入蛋液。
4)再浸入面包糠的碗里。
5)放入炸锅进行油炸,五分钟左右。
6)盛入盘里,酥脆的油炸香蕉面包糠就好了。
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