河虾怎么处理才能吃?
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热心网友
材料
新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量
做法
1.将新鲜小河虾用清水冲洗干净，再沥干水分；
2.大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎；
3.中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，再捞出沥干油分待用；
4.再次将火调大，将油烧热，将虾倒入复炸约10秒钟后捞出；
5.锅中留底油，烧热后放入姜蒜和干辣椒爆香，随后放入小河虾，调入白糖、黄酒、生抽和盐快速翻炒数下，最后撒入香葱碎即可出锅。
热心网友
河里抓的小河虾，清洗消毒后喂鱼，斑马狗头太能吃了(1)
热心网友
洗干净就好了 吃的时候如果你是清蒸或者汆煮不要吃虾头跟肠线 可以佐醋 如果是油炸那么注意控制油温不要长时间过高油温烹炸 也不要同时吃桔子橙子维生素C或者复合维生素片
