高笋炒肉是怎么做的
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前言
这两天我家小朋友生病呢，胃口不是很好，所以我都尽量买他喜欢吃的菜来弄，呵呵，昨天看到有新鲜的高笋上市了，就买了一点回来，晚上炒肉丝，味道还不错呢，很嫩呢。
材料
主料：高笋300g、肉丝200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
高笋炒肉
1
准备好所有材料
2
将高笋焯水，肉丝用淀粉，酱油码味备用
3
锅中放油，油热后先放入肉丝
4
接着放入焯水的高笋
5
翻炒均匀后放入葱段，加盐，味精调味
6
最后就可以出锅了
小贴士
高笋先焯水吃起来更嫩呢
