瓠子怎么挑选 瓠子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 00:59
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热心网友
时间：2022-04-17 11:15
瓠瓜的挑选技巧如下：
皮色绿的瓠瓜它的味浓，品质好。
另一种皮色浅绿的瓠瓜，味淡，品质较差。
购买时，选择上下匀称，表皮白，茸毛完整，手感柔软的表示新鲜。
所以挑选瓠瓜要干透、型好、芯正;要有坠手的感觉，葫芦越重密度越高，所以瓠瓜的生长期要长;撮一下瓠瓜应当有圆润光滑的手感;里子要糠，有厚度，跟海绵垫似的有弹性;瓠瓜的皮色应该干净，必须没有一点瑕疵，要像水一样干净。
友情提示：注意如果是皮色惨白的瓠瓜千万不能要，因为瓠瓜肯定用药水浸泡过。
瓠子的做法很简单，清炒就可以
1.瓠子
2.去皮切块
3.热锅热油，葱花姜丝香锅
4.倒入瓠子
5.大火翻炒至变色
6.加入少许盐和酱油
7.大火翻炒均匀
8.加入少许水，焖煮5分钟
9.看汁差不多了
10.撒入葱花
11.翻炒均匀
12.装盘
热心网友
时间：2022-04-17 12:33
清炒瓠子的做法
1.材料瓠子(葫芦)
2.去皮切块
3.热锅热油，葱花姜丝香锅
4.倒入瓠子
5.大火翻炒至变色
6.加入少许盐和酱油
7.大火翻炒均匀
8.加入少许水，焖煮5分钟
9.看汁差不多了
10.撒入葱花
11.翻炒均匀
12.装盘
