白菜炒肉的做法以及步骤
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1.、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 2.、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 3.、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
主料
大白菜
200g
辅料
油适量
盐适量
肉100g
蚝油适量
红辣椒适量
青辣椒适量
大蒜适量
大白菜炒肉的做法
1肉切好
2青红辣椒切碎
3大白菜切好
4大白菜叶子也切好
5把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起
6下蚝油，拌好
7上锅下油炒拌好的肉
8炒3-5分钟
9再下大白菜梗子，炒3分钟左右
10再下叶子一起炒，然后放盐
11熟后出锅。
