如何自制带鱼罐头?
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热心网友
豆豉带鱼～～～赛罐头的哦
或者红烧啊~味道也很好的！
老妈买了很多带鱼回家，炸的已经吃腻了，换个花样！
材料：
带鱼、太和豆豉、姜、红糖（或者白糖）
做法：
带鱼油炸后捞出，把豆豉、红糖、姜放入油里小火炒，再放入带鱼翻炒1分钟。装盘、入锅蒸10分钟，OK ！样子还不错吧！ 哈哈哈哈哈哈！
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豆豉带鱼满盘香
豆豉带鱼
主料：带鱼600克
辅料：豆豉50，枸杞10
调料：蛋液2只，鲜贝露30，黑胡椒10，盐3
制作：
1、 带鱼洗净去头尾，改成木梳刀
2、 带鱼用盐、美美椒调料腌制片刻，待其入味后，滚上蛋液，下油锅略炸后捞起，沥干油
3、 带鱼装盘，撒上豆豉，枸杞，淋上鲜贝露，上笼蒸至飘香即可。
制作要点：带鱼油炸时间要短，不可炸透。也可在滚上蛋液后用油略煎一下。
特点：先煎后蒸，豆豉的鲜味渗入带鱼中去，使菜肴鲜香浓郁.
