做脏脏包要准备什么材料?怎么样防止它漏油?
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发布时间：2022-04-23 07:33
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热心网友
时间：2022-06-17 18:06
脏包是今年最热的面包之一，被各种吃货爆了。用蓬松柔软、条理分明的乔咬一口，配上浓郁柔滑的乔李酱和恰到好处的苦可可粉，同时感受到乔李三人的味道。就算热度高，就算吃完手脏了，脸大了也没关系。就是不脏不好吃。下面就和大家详细分享一下这种大众化的美味方法，喜欢的朋友不妨一试。用自己的脏包刷朋友圈，更满足~
不脏也不好吃。是网红里脏包的超级细致的做法。2分钟学会
特定制造方法
第一步：准备食材。
乔李克松：高筋面粉200低筋面粉55牛奶120 ml，鸡蛋1个，白糖25油25 克(揉成面包)，黄油130 克(裹面)，可可粉15 克，酵母粉5 克，食盐2 克，黑乔克。
巧李酱：淡奶油50黑巧李60
装饰：可可粉适量。
第二步：将乔克李宋客除了油和黑乔李以外的所有配料放入厨师机器中。(也可以用面包机或者直接用手和面，方便你。)
第三步：开始揉面，揉成光滑的面团，如图。
第四步：在面团中加入25 克黄油，继续揉捏。
第五步：揉至面团越来越滑，手套膜很容易被拉出。揉面后，用保鲜膜包好，放入冰箱松驰15分钟。
第六步：将130 克黄油放入保鲜袋中，卷成厚度均匀的长方形片，如图，然后放入冰箱冷藏。
第七步：松驰，后取出面团，擀平，如图。
第八步：将盛有黄油的保鲜袋切开，然后将黄油涂在面包上，如图。
将蛋糕折叠在步骤9周围，并紧紧包裹黄油。然后稍微擀开，擀成厚度均匀的长方形。(擀的时候要小心，不要动面团，擀的厚实一致。)
第十步：像被子一样折三层，如图。
第十一步：将保鲜膜包好，放入冰箱20分钟。
第十二步：冷藏后取出，卷好，如图。
第十三步：像被子一样再折三层，如图。然后把保鲜膜包好，放冰箱里20分钟。冷藏后取出，再卷出来，折三层，用保鲜膜包好，放冰箱20分钟。(前后折三次。)第14步：最后一次冷藏后，取出，卷好，切掉不规则的边，如图。
第十五步：分成5条，宽度6-7厘米，如图。
第16步：在每根巧克力棒的顶部放一层黑巧克力，如图。
第十七步：将巧克力从末端卷起，如图。(可以在封闭的地方放一点水，这样贴的更牢。)
第十八步：将卷好的面包胚放入铺有烤纸的烤盘中，然后盖上保鲜膜，发酵至原来体积的两倍。(室温适合发酵，大约需要1小时。)
第19步：放入预热烤箱，180烘烤25分钟。
第二十步：烤面包时，开始做巧克力酱。如图所示，将鲜奶油和黑巧克力放入容器中，远离水加热。
第21步：将巧克力加热至完全融化，然后取出让其冷却。
第22步：烘烤面包，让它冷却。涂上巧克力酱，如图。
第23步：筛一层可可粉，就可以开始了。
多说几句：
1.中间折叠三次有点麻烦，但一定不能省略。它是美味面包的关键。
2.擀面团时，确保面团擀得厚度均匀。
热心网友
时间：2022-06-17 18:07
准备高粉，全蛋，奶粉，糖，盐，酵母，巧克力，黄油，可可粉。注意面团配方比例要正确，面油硬度和厚度要一致。
热心网友
时间：2022-06-17 18:07
纯奶、鸡蛋、面粉、黑巧克力、奶油，糖、酵母。要把黄油包到面片里防止黄油漏出。
热心网友
时间：2022-06-17 18:08
首先要准备的就是巧克力酱，还有就是小麦粉放上一些发酵粉，然后加入些食用油，黄油，口感都是非常的香甜美味的，一般都会把它密封起来，防止漏油。
