我的纯粮食酒喝了口干的很,怎么回事?
发布网友
共1个回答
热心网友
你的描述就是清香型白酒，清香型白酒甘冽是其特点。
口干不应该，解决口干的问题是因为发酵过程中水分不足造成的，特别是窖池口发酵的酒醅蒸馏的白酒。
解决方法：加适量的酸调整。乙酸、乳酸是清香型白酒的主要酸味物质，占比90%左右。
