牛肉面的配方是什么?应该怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:22

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热心网友 时间：2022-06-17 14:59

生活中有很多人都是喜欢吃面食的，尤其是牛肉面，也是非常的美味的，所以我们在做牛肉面的时候，首先就是需要先去选择一个牛骨头架子鸡架子，猪大骨，然后焯水，然后再放到锅里面去进行熬煮，这样煮出来的底汤也是更加的鲜美好喝的，所以我们首先也是需要去熬一个这样的底汤来做牛肉面的汤。

一、首先我们需要准备一块儿牛肉。

首先我们准备一块儿牛肉，将新鲜的牛肉清洗干净之后放到锅里面，然后放入适量的花椒，食盐，老抽，八角，白糖，料酒然后再放入适量的水，将牛肉炖上两个小时。

二、在准备一些面条。

然后我们再准备一些新鲜的面条，然后起锅烧水，水开之后下入面条，面条煮熟之后，我们可以捞出来备用，然后再将自己煮好的牛肉捞出来晾凉，然后将它切成片儿。

三、然后再将准备好的牛骨头汤捞出来。

首先我们在碗里面放入面条，还有牛肉，然后再放入一些牛骨头汤，放入一些食用盐，还有一些生抽，然后再放一些香菜，这样做出来的牛肉面非常的好吃。

平时我们自己在家里面做牛肉面的时候，也是不需要去添加太多的调料的，因为对自己的身体健康也是不好的，所以我们自己吃的话，做起来也是比较简单的，我们也是可以按照这种方法去做，这样的做法也是非常的好吃。

首先我们在做牛肉面的时候，我们也是需要准备一块儿牛腱子肉，因为牛腱子肉也是里面有金，这样吃起来也是更有嚼劲，吃起来也是比较好吃的，而且我们也是要将牛腱子肉切成薄薄的片儿，这样不管是老人还是孩子，吃也都是比较好嚼的。

热心网友 时间：2022-06-17 15:00

牛肉面的配方就是牛肉，葱花，醋，面条，肉酱。制作的时候应该先把面煮好，然后把牛肉撒进面中，加入一些自己喜欢的调料，放入葱花，这样就做好了。

热心网友 时间：2022-06-17 15:00

牛肉面的配方就是一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一点盐，一点醋，就是先把面做好，然后加入配料就可以。

热心网友 时间：2022-06-17 15:01

配方就是里面是豆瓣儿酱，清水，肉末，大蒜，葱花，具体在制作的时候就需要把这些食材，全部都放到锅里面，然后再加入清水，最后再浇到牛肉面上面。