鲜香菇油菜挂面汤的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-23 07:22
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热心网友
时间：2022-06-17 14:48
前言
天气转凉，早餐就要吃点热乎的，出门才会很暖和，我妈买来新鲜的香菇和油菜一起煮挂面汤，特别好吃，早餐有主食有菜有菌菇有汤，搭配的全面，也好吃。
材料
主料：挂面100g、香菇50g、油菜100g；
辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、花椒少量、酱油少量、胡椒粉少量、鸡精少量
鲜香菇油菜挂面汤
1
香锅大概2大朵。
2
准备油菜。
3
准备干挂面。
4
香菇洗净，切条。
5
葱切丝，姜切片。
6
油菜择干净，洗净。
7
热油锅，放入花椒，煸炒出香味后捞出。
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放入葱姜，煸炒后也捞出。
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放入香菇，煸炒。
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加入酱油。
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倒入热水后，加入挂面。
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加入鸡精。
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水开后，加入油菜。
14
面条熟了后，加入盐，就可以出锅了。
小贴士
因为是汤面，所以锅内放少许的油煸炒香菇就可以，所以千万不要放很多的油。
面条煮熟的标志就是用筷子能掐断就可以了。
