西葫芦饼怎么做?
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发布时间：2022-04-23 07:23
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热心网友
时间：2022-06-17 15:07
1.西葫芦：1根。
2.鸡蛋：2个。
3.面粉：30g，（减肥期间的小伙伴可以换全麦面粉）。
4.盐：1.2g。
5.葱花：1小蝶。
6.黑胡椒混合风味调料：1.2g（不喜欢可以不加，看个人口味）
7.橄榄油：5g。
第二步：西葫芦烙饼制作方法如下：
1.首先将西葫芦洗干净切成丝，如果刀工无法做到可以选择擦丝神器，切成丝的西葫芦放入碗中加盐搅拌均匀，等待腌制出水分。
2.将腌制出水分的西葫芦碗中多余的水分倒掉，打入鸡蛋、黑胡椒、继续搅拌均匀。
3.将葱花倒入已经搅拌均匀的西葫芦碗中，继续搅拌均匀后，再将面粉加进去继续搅拌，在加面粉的时候，不一定要一次加完，可以先加一半搅匀再加另一半，直到搅拌到无颗粒的糊状为止，在这里面粉的多少，决定烙饼的软硬程度，喜欢吃硬一点的烙饼可以多适量加面粉的哦。
4.炉灶开中小火，平底锅中刷油，刷开刷均匀锅底，油热后舀一勺面糊状的西葫芦丝放入锅中，用铲子压成一个厚薄一样的圆形，不一定要用铲子，筷子什么的也可以，选择你趁手的工具就行，等压成圆形的烙饼表面液体凝固后，翻面继续煎，煎至两面微黄就可以了，如果掌握不了火候在这里就用小火即可。
热心网友
时间：2022-06-17 15:08
用料
主料西葫芦适量
辅料鸡蛋适量
调料食盐适量面粉少许香菜少许朝天椒少许植物油适量
西葫芦饼的做法
1.将西葫芦洗净，切片
2.撒上一点盐腌一会儿，直到西葫芦变软即可（这时就入味了）
3.然后用水把多余的盐冲洗干净
4.将冲洗干净西葫芦控干水份
5.再沾上面粉和鸡蛋液，用香菜叶和红辣椒进行装饰
6.锅中放油，带热后小火煎至两面金黄即可
热心网友
时间：2022-06-17 15:08
西葫芦车切成丝，擦成丝，放点葱花，放个鸡蛋，放点面粉，一脚放到三箱啊，什么然后用油两边一斤金黄金黄的好了
