酸奶机作出的酸奶 太酸了 还能吃吗 是不是坏了

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:27

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热心网友 时间：2022-05-03 06:38

最好不要吃了哦，正常做出来的酸奶应该不冒泡，也不是特别的酸！如若是因为做酸奶的时候发酵的时间长了，酸奶的味道就会比较酸。一般做酸奶45度温度6，7个小时就可以做好了。最长不要放置10个小时以上。。。这样酸奶的品质会下降，而且会冒泡。。记得做酸奶的时候一定要用烧开的水对容器和搅拌棒进行消毒，才能有效的保证菌种不会破坏！！！！！

热心网友 时间：2022-05-03 07:56

1，注意杀菌环节
2，尽量密封性做好
3，很多酸奶的菌种（如光明、伊利）都是一次性的直投式菌种，就是说不能翻代培养，因此发酵出来的酸奶不是太酸就是太甜，可以去购买国产的袋装菌种进行制作。

热心网友 时间：2022-05-03 09:31

做的时候加些蜂蜜吧·

热心网友 时间：2022-05-03 11:22

我觉得是发酵的过分了导致的吧？ 自己做的比较纯可能是糖的分量的问题