葡萄酒质量特性是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:24

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热心网友 时间:2022-06-17 15:27

葡萄酒质量特性就是葡萄酒的色香味及风格。
质量好的葡萄酒,不仅口感平衡,而且香气怡悦,且具有馥郁、罕见等特征,即具有个性和风格。在闻香的过程中,需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整,则说明葡萄酒芳香、醇香;相反,如果香气淡,或不具有香气,则属于平淡、无味、淡弱。

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