自己手工制作冷萃咖啡,应该如何选择咖啡豆?
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发布时间：2022-04-23 07:24
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 15:27
首先不应选择过大或过小的颗粒，选择较为圆润的，色泽饱满的，软硬程度较为合适的，闻起来比较香的咖啡豆，这样磨出来的咖啡也更好喝，制作出来的冰萃咖啡也更色香味俱全。
热心网友
时间：2022-06-17 15:27
非洲咖啡豆会有典型的异域风味，像是蓝莓或者柑橘，还有发酵过的水果的风味，同样巴西的咖啡豆则会有更多坚果，土壤和可可的调性。很难说哪一种特定的豆子就更适合于制作冷萃咖啡。除了豆种会影响咖啡的风味种植的土壤，生长的海拔高度，环境湿度和温度，后期的处理法，也都会多多少少影响到豆子风味。如果，你不喜欢太单一咖啡制作出的冷萃咖啡，还可以选择使用拼配咖啡制作冷萃咖啡浓缩液。
热心网友
时间：2022-06-17 15:28
首先要看时间，咖啡豆在烘焙完成三个月以内口感都会非常饱满新鲜，还有就是产地，巴西哥伦比亚肯尼亚等地的咖啡豆都非常不错，可以尝试一下找到自己喜欢的，在存放方面，常温存放就可以了，注意尽快使用。
热心网友
时间：2022-06-17 15:28
如何选择咖啡豆这个是根据个人的口味决定的，具体的豆子并没有严格的要求，只要是自己喜欢的就行。只不过是前街咖啡在处理的过程中，会和普通咖啡有区别，就是要经过日晒处理或者是蜜处理。
热心网友
时间：2022-06-17 15:29
自己手工制作冷，去咖啡应该选择怎样的咖啡豆手机，你要上网去查询咖啡豆的分类，起码是新鲜或者是正规的，因为你想和新鲜的咖啡或者是一些好的咖啡，一定要去查询一些公司所生产咖啡的渠道或者是这些公司所营销的手段，不要看这些公司的价格，要去选择好的或者是优质产品的咖啡豆。
